Многофункционален уред обикновено се нарича мултифункционален уред, който принадлежи към кухненските уреди и ви позволява автоматично да приготвяте голямо разнообразие от ястия. Има два основни вида от тях: такива, които функционират под налягане и без него. И двата вида са много сходни на външен вид, но имат редица разлики в дизайна.
Принцип на действие
Принципът на работа на мултикукърите е доста прост. Тя се основава на използването на специален микропроцесор. Това интелигентно устройство е отговорно за поддържането на температурата и налягането вътре, а също така контролира обема на течността, която се изпарява. Освен всичко друго, благодарение на микропроцесора устройството изчислява времето, необходимо за готвене, в зависимост от броя на поставените продукти.
Освен това принципът на работа на мултикукърите се основава на факта, че вътре има клапан, чиято цел е редуването на високо и ниско налягане. Той не позволява на въздуха да влезе в устройството, а процесорът избира най-многонай-добра температура за готвене.
Нежен режим
Купата за мултикукър има уникална форма и може да се похвали с индуктивен нагревател и енергоспестяваща технология. Това ви позволява да готвите в така наречения нежен режим. Храните се нагряват равномерно благодарение на индукцията, която е метод за безконтактно предаване на електрическа енергия. С други думи, принципът на работа на мултикукърите в нежен режим ви позволява да предотвратите прекомерна температура, а храната от своя страна не губи вкуса и полезните си характеристики. Тъй като устройството е напълно запечатано, течността вътре никога не кипи. В това отношение продуктите запазват формата си.
Готвене на пара
Принципът на работа на мултикукърите осигурява възможност за приготвяне на ястия на пара. В този случай към тях не се добавя масло или вода, така че храната се приготвя в собствен сок. В този режим можете да готвите пилаф, сладкиши и просто да загрявате храна.
мултикукъри Redmond
Мултикукърите Redmond станаха едни от най-популярните напоследък. Тези устройства ви позволяват да пържите, приготвяте на пара, печете и така нататък. Основните им предимства са гъвкавост, висока функционалност, рентабилност, както и естетичен външен вид. Принципът на работа на мултикукъра Redmond е същият като този на други подобни кухненски уреди.
Мулти-тенджери-тенджери под налягане
Отделен вид домакински уреди самултикукъри-тенджери под налягане. Тези устройства се различават по това, че готвят много по-бързо. Такива устройства имат особено издръжлив корпус, тъй като готвенето в тях се извършва при условия на високо налягане. Принципът на работа на мултикукър-тенджера под налягане е, че продуктите се поставят в купата, след което капакът се затваря херметически. Веднага след като процесът на готвене започне, налягането вътре ще се повиши бързо. Така цялата тайна се крие във факта, че продуктите ще се готвят много по-бързо именно поради температурата и високото налягане.
Що се отнася до недостатъците на тези устройства, той е единственият тук. Факт е, че след готвене трябва да изчакате известно време, преди да отворите капака. Това се дължи на факта, че налягането в купата трябва да се стабилизира. Поради тази причина много потребители обикновено се опитват да не използват такива устройства. Наред с това трябва да се отбележи, че мултикукърите-тенджери под налягане са оборудвани с цяла защитна система, поради което се считат за напълно безопасни устройства.
