Днес в почти всеки магазин можете да видите демонстрационни хладилни шкафове, които са предназначени за продажба и временно съхранение на напитки в пластмасови и стъклени бутилки. Голямото разнообразие от марки затруднява избора на качествен и надежден производител на търговско оборудване.
Как работи хладилният агрегат?
Преди да закупите домакински хладилник, първо трябва да определите мястото, където ще бъде поставен. Например, моделите с по-ниско местоположение на компресора са по-подходящи за улична търговия. Такива хладилни шкафове са проектирани по такъв начин, че лесно могат да бъдат снабдени със специални решетки, които предпазват корпуса от вандалско разрушаване. Съществуващата електромагнитна брава значително улеснява процесите на отваряне и затваряне на врати, а също така позволява на продавача да ги управлява дистанционно от магазин или павилион. През зимата, за непрекъсната работа при ниски температури, специална подсиленакомпресор. В допълнение, такива агрегати са оборудвани с комбиниран температурен режим, чийто диапазон може да варира от -5 ºС до +5 ºС, което е много важно за продукти, които се нуждаят от различни степени на охлаждане.
Каква е популярността на хладилниците?
Пресните хранителни стоки са ключът към успеха на всеки магазин. Дори и най-малкото предприятие за обществено хранене не може без специално оборудване. Хладилните шкафове са популярни, защото са гъвкави в употреба, а също така имат голям капацитет с доста малки размери. В допълнение, такова оборудване е предназначено за продължителна непрекъсната работа с внезапни температурни промени, например в горещ магазин или на улицата. За разлика от хладилниците, фризерите са предназначени за дългосрочно съхранение на храна и могат да се използват само на закрито.
Какви хладилници съществуват?
В зависимост от вградения температурен режим битовите хладилници се делят на няколко вида. Среднотемпературен агрегат с работна температура от 0 до +8 градуса е предназначен за краткосрочно съхранение на хранителни продукти, като правило има стъклена врата. Фризерът може да се охлади до -30 ºС, но комбинираният хладилник ви позволява да регулирате температурата от -20 до +8 градуса. Освен това търговското оборудване се различава по технология на производство и качество на сглобяване, което зависи изцяло отпроизводител.
Най-популярен днес е хладилният шкаф "Полюс", който е доказал своята надеждност при продължителна експлоатация. Популярно е и оборудването на марки като Polair, Inter, Ross, Technoholod, Ariada, Vestfrost и Cold. Многофункционалните домакински хладилници са предназначени не само за охлаждане и съхранение на храна, но също така ви позволяват да украсите цветно витрина и да изложите голям асортимент от стоки.
