Желанието да радваме домакинството с пресен сок всеки ден е присъщо на мнозина, но след дългоочакваната покупка на сокоизстисквачка започваме да забелязваме някои от неприятните й характеристики. Или сокът се оказва твърде рядък, или пулпата много често запушва цедката - такива нюанси превръщат обикновеното занимание в тежък труд. Как да изберем правилната сокоизстисквачка и какво трябва да знаете, когато купувате?
Видове устройства
Външно всички сокоизстисквачки са много сходни: цилиндрично тяло, отделения за полагане на зеленчуци, тръби, които изкарват торта и сок. Въпреки това, според принципа на действие, тези устройства са винтови и центробежни. И двата вида се срещат по рафтовете на магазините много често, просто трябва да направите избор.
Коя сокоизстисквачка е по-добра - винтова или центробежна? Нека се запознаем с всеки вид и да разгледаме характеристиките на работататази техника.
модел на шнека
Тази сокоизстисквачка обработва почти всички видове зрели плодове. Предлага се в три вида:
- ръчно;
- хоризонтално;
- вертикално.
За да получите сок от по-меки плодове (домати, цитрусови плодове, билки, зеле), най-добре е шнекова сокоизстисквачка. Обратната връзка от потребители, закупили устройство от този тип, потвърждава неговото удобство и качество. Въпреки това си струва да запомните, че е по-добре да изберете електрически модели, които не изискват прилагане на сила, в противен случай процесът на получаване на сок ще донесе много физически разходи и време.
Принцип на работа
Шнековата сокоизстисквачка е снабдена с шнеков вал, с помощта на който обработва положените продукти. Неговите обороти са мощни, но бавни и няма центробежна сила. Принципът на работа на шнековата сокоизстисквачка е много подобен на конвенционалната месомелачка: при полагане продуктите се натрошават и смачкват, разтриват се през мрежата и на изхода се получава гъст сок. Пресования сладкиш и сок излизат в специални туби.
Какво е хубавото на шнековата сокоизстисквачка? Отзивите на потребителите, закупили такъв модел, ни позволяват да заключим, че основното му предимство е бавното завъртане. Когато работите с ниска скорост, стените на устройството и продуктите не се нагряват от триене, което ви позволява да запазите всички витамини и полезни микроелементи в тях. Тортата на изхода изглежда суха и изцедена, което показва максимално извличане на сок и каша от преработени зеленчуци илиплодове.
Какви са ползите?
Сокоизстисквачките са лидери в извличането на големи порции сок от много продукти. Вертикалните модели са предназначени за обработка на големи обеми плодове и зеленчуци, докато хоризонталните модели могат да изстискват сок от всички видове продукти, а също така имат допълнителни функции и приставки.
Основните предимства на шнековите сокоизстисквачки:
- сокът е много гъст;
- целият сок се изцежда от продуктите, което е ясно обозначено със сухи отпадъци;
- сокоизстисквачката може лесно да се разглобява за измиване, някои модели имат функция за самопочистване;
- тази техника е компактна и заема малко място в кухнята;
- Поради ниската скорост на въртене на вала, шнековите сокоизстисквачки консумират малко електроенергия.
Важна характеристика на тази техника е липсата на шум по време на работа. Като включите устройството в мрежата, домакинството дори няма да предположи, че в този момент има мощно извличане на плодове или зеленчуци.
Центробежни сокоизстисквачки: рецензии
Принципът на действие на тази техника е работата на двигателя и центрофугата. При полагане на продуктите в улея на сокоизстисквачката те влизат в острието, смачкват се и се придвижват към ситото. Ето тяхното смилане с помощта на висока скорост и мощност на центрофугата, която е включена в работата.
Коя сокоизстисквачка е по-добра: винтова или центробежна? Всичко зависи от резултата, който искате да получите. Според потребителските отзиви, основните предимства на центробежните модели са:
- способност за обработка на твърди храни (моркови, ябълки, круши, тиква);
- висока скорост (можете да получите до 10 литра сок за 5-6 минути);
- лесна употреба;
- широко гърло за обработка на цели зеленчуци или плодове.
Неприятни моменти на въртене
Въпреки това, почти всички центробежни сокоизстисквачки имат някои очевидни недостатъци, които не се харесват на много купувачи. Този модел получи отрицателни отзиви при подробно изследване на качеството и консистенцията на сока:
- по време на работа някои ценни вещества от продуктите се унищожават;
- сокът излиза топъл, течен и се пени при контакт с въздух.
Също така, значителните недостатъци на този модел са: наличието на голямо количество торта, което затруднява почистването на сокоизстисквачката и много шум по време на работа.
Сокоизстисквачка Bosch MES 3000
Този модел принадлежи към центробежния тип и има редица предимства. Сокоизстисквачката е в състояние да приготви вкусен, здравословен сок за цялото семейство само за няколко минути. Този модел е оборудван с фино-зърнеста филтърна мрежа, която ви позволява да получите голямо количество течност на изхода. Корпусът и всички вътрешни части са изработени от неръждаема стомана и висококачествена пластмаса, което абсолютно изключва окисляването на продуктите при тяхната обработка.
Сокоизстисквачката Bosch MES 3000 има широк отвор за зареждане, а обработеният сладкиш се изхвърля в специален контейнер, койтоопростява процеса на почистване и измиване. Също така устройството има два режима на работа: натискане на твърди или меки плодове. Безспорното предимство на този модел е възможността за зареждането му в съдомиялна машина.
За голямо семейство това е страхотна сокоизстисквачка! Цената на този модел варира от 6-8 хиляди рубли.
Ново: Moulinex Infiny Press ZU 3001
Наскоро тази известна компания пусна красива и мощна шнекова сокоизстисквачка. Има много предимства и може да обработва всякакви плодове. Това е сокоизстисквачката Mulineks ZU 3001. Цената му в различни региони на Русия варира от 11-15 хиляди рубли.
Моделът е компактен и безшумен, а принципът на неговата работа е пресовото извличане, което осигурява максимална обработка на плодовете и зеленчуците. Включва различни размери на филтри и перфорирани чаши за приготвяне на смутита или гъсти супи.
Въпреки това, трябва да се помни, че сокоизстисквачката Mulinex от този тип не е предназначена за обработка на цели плодове. Преди да се заредят в машината, всички продукти трябва да бъдат нарязани. Ако имате заседнало парче плод в процеса на изстискване, можете да използвате функцията "обратно" и сокоизстисквачката ще избута нещастното парче в обратната посока.
Scarlett IS-571
Тази центробежна сокоизстисквачка вече е спечелила благоразположението на много любители на здравословната храна и пресните сокове. Моделът е много мощен и има пет скорости, което ви позволява бързо да обработвате заредени плодове. Светещ външен вид на панелакрасив и стилен, с негова помощ можете да регулирате броя на оборотите и силата на въртене. В допълнение, тази конкретна сокоизстисквачка Scarlett е оборудвана с рядка програма за получаване на сок от ананас.
Още, списъкът с функции на този модел включва: защита срещу случайно активиране, автоматично подаване на торта и специален сепаратор за пяна. Корпусът и вътрешността на сокоизстисквачката са изработени от неръждаема стомана, а размерът на устата е 7,5 см.
Пълно зареждане на плодове, вкусен сок, висока скорост, отлична екстракция - това е, което получавате, ако имате тази сокоизстисквачка в кухнята си. Цената на модела е около 5-6 хиляди рубли.
Как да избера?
Обхватът на съвременните домакински уреди е толкова голям, че всеки купувач може да се обърка, когато избере едно на пръв поглед просто устройство като сокоизстисквачка. Въпреки това, не трябва да бързате, първо трябва да определите за какви цели е закупена тази чудо-машина. Коя сокоизстисквачка е по-добра - винтова или центробежна, ще разберете в процеса на избор на модел в магазина.
И двете устройства са чудесни за твърди или меки плодове. Ако обаче сте почитатели на гъстия доматен сок или масовото му събиране за зимата, изберете шнекова сокоизстисквачка. Също така, този модел ви позволява да получите максимално количество сок от заредените продукти и той ще бъде гъст и богат. Но ако не сте фен на напитки с пулп, центробежната сокоизстисквачка е по-добър избор.
Могат ли да се използват всички плодове?
Как да разбера дали имаограничения в избора на зеленчуци, плодове или зеленчуци за пресоване? Вашата сокоизстисквачка ще се повреди ли от обработката на твърди плодове? Инструкцията, която трябва да бъде в кутията на продукта, уточнява подробно и точно списъка с наличните за обработка продукти. Обърнете специално внимание на това!
Ако искате да се поглезите с прясно изцедени сокове от моркови, ябълки, цвекло или тикви, изберете центробежни модели. Имат добра мощност, а широката уста е проектирана да побира цели плодове, което е много удобно.
Изборът е ваш
За да получите здравословен сок, обърнете внимание на материала на вътрешните части. Те трябва да бъдат изработени от здрава неръждаема стомана или висококачествена пластмаса. Също така важна характеристика на всяка сокоизстисквачка е наличието на регулатор на скоростта и дисплей със съвети за избягване на неприятни грешки при стартирането й.
Сега можете сами да решите коя сокоизстисквачка е по-добра: винтова или центробежна. Разликите между тези модели са значителни, но ако искате да закупите добро оборудване, разгледайте по-отблизо производителите и цената му. Добрата сокоизстисквачка не може да бъде евтина, тъй като е изработена от качествени материали и има широк набор от функции.
За да получите сок от стандартни плодове, по-добре е да изберете центробежен модел. За обработка на домати, грозде или зеленина, винтовите устройства са по-подходящи. Решете кой сок харесвате най-много, каква консистенция и обем са ви необходими и можете лесно да изберетеперфектната сокоизстисквачка за вас!
