Ако решите да смените старата си микровълнова фурна с нова, то разнообразието от модели днес ще ви изненада приятно. Микровълните с конвекция в момента са най-разпространени (отзивите за тях са само положителни). Но преди да закупите такъв модел, нека първо разберем: конвекция в микровълнова фурна, за какво става въпрос.
Принцип на работа
Самата концепция за "конвекция" предполага пренос на топлина чрез кръгови движения на нагрят въздух. Този метод за пренос на топлинна енергия се използва не само в домакински уреди, този метод е много актуален в големите предприятия, в индустрията.
Конвекционните микровълнови фурни ви позволяват не само да претопляте или размразявате храна. В такива фурни можете да приготвяте вкусни сладкиши, да печете риба или месо.
Много модели микровълнови фурни ви позволяват да използвате устройството в няколко режима: стандартен (в който можете само да загрявате или размразявате храна) или комбиниран (в този режим можете също напълно да готвите или печете храна в микровълнова фурна).
Яжтекомбинирана микровълнова фурна с конвекция и скара. Доста функционален домашен уред. С тази фурна можете дори да приготвите сочни ребърца на скара.
Основни разлики
За правилния и оптимален избор на модел микровълнова фурна е важно да знаете какви са основните разлики между този уред и подобни устройства. Струва си да се отбележи, че конвенционалните микровълнови фурни загряват храната с помощта на инфрачервено лъчение. Микровълновите фурни от ново поколение не само загряват храна с инфрачервени лъчи, те използват конвекция, за да приготвят храната вкусно.
В допълнение, конвекционните микровълнови фурни (отзивите на клиентите потвърждават това) са по-големи и имат по-висока консумация на енергия. Оборудвани са с допълнителен вентилатор и специален елемент, който загрява въздуха. Тези компоненти са разположени на задната стена или в горната част на микровълновата.
Поради това фурната има значителни размери и по-голямо тегло от своите колеги с по-просто устройство. Но от друга страна, той има допълнителни функции, които ви позволяват да готвите и печете в него.
Благодарение на конвекционния метод на използване на топлина, всички продукти са добре изпържени и изпечени, а по време на готвене на птиче месо се получава нежна хрупкава коричка. Ако говорим за времето за готвене, тогава ще трябва да се изразходва много по-малко в сравнение с времето, необходимо за приготвяне на месо във фурната. Благодарение на функцията за конвекция, обикновената микровълнова фурна се превръща в пълноценна фурна.
Опции за избор
Определено трябва да се запознаете с основните характеристики на устройство, което има режим на конвекция. В микровълнова фурна с този принцип на действие има един съществен недостатък - консумира много електроенергия.
Затова на първо място трябва да се обърне внимание на индикатора за мощност на устройството. Ако фурната е допълнително оборудвана с грил, тогава стойностите на нейната стойност в паспорта на устройството ще бъдат посочени за скарата, за работата на печката в нормален режим и за работата на устройството в режим на конвекция. Естествено, по време на работа в режим на конвекция, устройството ще консумира максимално електричество.
Например, когато работи в нормален режим, мощността на устройството ще бъде 900W, докато по време на режим на конвекция мощността ще бъде около 2500W.
Обърнете внимание на покритието на вътрешната камера. Ако планирате да готвите месо или домашни птици в уреда, определено ще трябва да го почистите. Желателно е покритието на камерата да е от неръждаема стомана или биокерамика.
Най-добрият вариант е керамичната вътрешна камера. Вярно е, че и цената на такова устройство ще бъде малко по-скъпа. Факт е, че керамиката се почиства много по-лесно от покритията, изработени от други материали. В допълнение, такава повърхност е по-устойчива на сажди. Много е добре фурната да има опция за автоматично почистване. С него лесно можете да премахнете миризмите от фурнатаслед готвене на месо или риба.
Безопасност
Сега можете да отговорите на въпроса: "Микровълнова конвекция: какво е това?" - и съответно решете дали имате нужда от него. Ако отговорът е да, уверете се, че е инсталиран правилно.
Прочетете внимателно паспорта, който идва с устройството. Не забравяйте да вземете предвид възможностите на вашето електрическо окабеляване. Когато използвате мощни уреди в частни домове, окабеляването понякога е доста слабо и може просто да не издържи толкова голямо натоварване. Следователно съществува риск задръстванията в къщата да бъдат постоянно „намалени“.
Заземяване
Обикновено в паспорта на устройството производителите посочват препоръки за инсталиране на устройството. Необходимостта от заземяване при свързване на конвекционна фурна е една от тях. Това се дължи на факта, че такива мощни устройства трябва да бъдат заземени, за да се избегнат инциденти. Тук зависи от вас да решите, но е препоръчително да не пренебрегвате инструкциите на производителя и отново да се предпазите.
Инсталация
Преди да отидете в магазина, за да си купите микровълнова фурна с конвекция, помислете къде ще я поставите. Не забравяйте, че такива устройства са доста големи и около фурната трябва да има достатъчно свободно място.
Конвекционната микровълнова фурна трябва да има достъп на въздух от всички страни. Инсталирането на устройството близо до стената също е забранено. Не поставяйте никакви предмети върху уреда, защото в процесаготвене, може да стане много горещо. Пренебрегването на такива прости изисквания може да доведе до факта, че вашето устройство ще се повреди преждевременно.
Липсата на свободно пространство може да доведе до просто прегряване и изгаряне на уреда. Предметите, оставени отгоре на печката, обикновено могат да се възпламенят от високи температури и това е директен път към пожар.
Операция
Режим "конвекция в микровълновата", какво е това, знаете, така че се опитайте да работите правилно с устройството и спазвайте основните правила. След всяко готвене фурната трябва да се почиства или избърсва с влажна гъба. Ще ви бъде по-лесно да се отървете от мръсотия и сажди в устройството веднага след готвене. Ако замърсяването е твърде силно, използвайте само специални почистващи препарати, които не надраскват повърхността. Не използвайте продукти, които съдържат алкали.
Опитайте се да следвате инструкциите, препоръчани от производителя. Използвайте специални прибори и не експериментирайте. Както показва практиката, експериментите с такива устройства водят само до бързия им провал.
Допълнителни функции
Когато избирате конкретен модел микровълнова фурна, обърнете внимание на редица допълнителни функции в устройството. Конвекцията в микровълновата (какво е, вече знаете) предоставя редица предимства. И това не е само вградената скара. Например, някои модели са оборудвани с функция за почистване на вътрешната камера с пара. LG конвекция микровълнова фурнаима вградени опции за пара.
Някои модели могат да се използват за готвене на две ястия едновременно, режимите на работа могат да се комбинират, както и програми за автоматично готвене. Функцията таймер ви позволява да зададете времето за включване на фурната, така че на сутринта да очаквате вкусна топла закуска в кухнята. При някои модели е осигурено не само автоматично стартиране на програмата за готвене, но също така е възможно повторно затопляне или размразяване на храна в автоматичен режим.
Ако имате малки деца в семейството си, не забравяйте да закупите устройство, което е оборудвано с такава опция като блокиране на устройството от деца. Ако говорим за външния вид на устройствата, тогава почти всеки има уникален дизайн и стил. Тази микровълнова фурна ще изглежда перфектно във всяка кухня.
При избор обърнете внимание на дисплея на устройството. Може да бъде изцяло цифров панел или ръчно регулиране на режимите на готвене. Има модели, които имат вградени рецепти за приготвяне на определени ястия. Всичко, което се изисква от вас, е да въведете теглото, вида на продукта и да настроите таймера.
Между другото, когато избирате модел на фурната, не забравяйте да вземете предвид обема на камерата за готвене. Този параметър може да достигне до 40 литра. В такава фурна ще бъде лесно да изпечете дори цяла гъска или голяма патица за всеки празник. Микровълнова фурна с конвекция и грил, с обем на камерата около 40 литра, ще бъде идеален вариант за голямо семейство, което обича да празнува всички празнициу дома.
Резултати
Ако обобщим цялата информация за това устройство, тогава конвекцията в микровълновата (какво е, вече знаете) ще бъде идеален вариант за домакини, които просто обичат да готвят, но изпитват катастрофална липса на време. Микровълновата с конвекция не само ускорява процеса на приготвяне на различни ястия и без никакво увреждане на вкуса им, но и прави много в автоматичен режим.
Благодарение на това устройство можете да си позволите да спите още половин час сутрин. Съгласете се, толкова е хубаво да лежите в леглото по-дълго, знаейки, че когато се събудите, в кухнята със сигурност ще ви очаква топла закуска или топли кифлички за кафе.
