През 80-те години на миналия век цяла Америка беше прегърната от идеята за здравословно хранене. Това беше тласъкът за разработването на ново прекрасно устройство - въздушната скара. Основната идея зад това устройство е възможността за максимално запазване на минералите и витамините в готвените храни.
Принцип на работа
Какво е забележителното в аерорешетките? Многобройни потребителски отзиви твърдят, че този уред е чудесен помощник в кухнята. С него можете да готвите вкусна и здравословна храна, като спестявате време.
Това устройство се състои от купа, изработена от стъкло и капак, в който са монтирани вентилатор и нагревателен елемент. По своя дизайн въздушната скара е подобна на фурна, в която се използва конвекция. Чудото устройство се управлява с помощта на панел, разположен на капака. Домакинята може лесно да избере режима на въздушен поток и температура на готвене.
В купата се поставя всякакъв топлоустойчив вид кухненски съдове, изработени от керамика, метал. Подходящи са и стъклени съдове. В това ястие готвенето се извършва благодарение на нагряването, извършвано от вихри.горещ въздух. С други думи, конвекционната фурна работи по принципа, който се предлага в руската фурна. Готвенето в него не става на открит огън, а с помощта на загрят въздух.
Достойнство
За какво са полезни въздушните скари? Отзивите на потребителите отбелязват, че ястията, приготвени в тези устройства, имат специален вкус. Освен това, за разлика от храните в микровълнова фурна, те са много здравословни.
Какви са основните разлики между тези устройства? Почти всеки знае факта, че микровълновата фурна по време на своята работа излъчва вълни, които не могат да се нарекат полезни за човешкото здраве. Друго нещо е аерогрила. Приготвя храната естествено. Вентилатор задвижва потоци горещ въздух в различни посоки по стъклената купа на устройството. Това позволява на храната да се готви равномерно от всички страни.
Могат ли аерогрилите да спестят време? Отзивите на потребителите съдържат утвърдителен отговор на този въпрос. Достатъчно е да заредите храна в устройството и да настроите таймера на капака. След това можете да отидете да правите каквото искате. Устройството ще ви уведоми за края на процеса на готвене с приятен сигнал.
Каква храна може да се приготви във фритюрник?
Устройството е способно на много. Задушава и приготвя на пара, опушва, приготвя кисело мляко и сладкиши, а също така стерилизира буркани. Тази чудо-машина е многофункционално устройство. В същото време тя готви без мазнина и олио. Продуктите, приготвени на въздушна скара, се отличават с деликатна коричка. Вътре остават доста сочни.
Какво друго могат да направят аерогрилът? Потребителските отзиви говорят за тяхспособността да се приготвят ястия от риба и месо, както и от домашни птици за кратък период от време. Няма нужда да добавяте масло към тях. Готовите храни са меки и сочни.
Как да изберем толкова практично и универсално устройство? За да направите това, първо трябва да вземете решение за необходимите параметри.
Тип контрол
Производителите предлагат два вида въздушни решетки. Първият от тях е оборудван с механичен тип управление, а вторият - електронен.
Конвейерите от първия тип имат приятна и проста функционалност. В тях параметрите на времето за готвене и необходимата температура се задават ръчно. Вентилаторът в такива устройства работи в един режим. Струва си да се каже, че моделите с механичен тип управление са най-евтините.
Електронните аерогрила са оборудвани със сензорни бутони и дисплей. Домакинята просто трябва да избере правилната програма. Може да бъде размразяване или печене, печене на скара или нагряване, пържене или паркиране. След това машината автоматично ще настрои времето и температурата, необходими за готвене.
Нагревателен елемент
Кой друг параметър е важен за оценка при сравняване на въздушни решетки? Експертните прегледи съветват да се обърне внимание на нагревателния елемент на устройството. В съвременните модели на универсални кухненски помощници те могат да бъдат от два вида. Първият е метален. Вторият е стъклокерамичен.
В повечето модели нагревателен елемент, изработен отметални. Той е безопасен и надежден, а също и много издръжлив. Такъв нагревателен елемент обаче има и някои недостатъци. Те включват бавното нагряване на този елемент. Въпреки това, експертите препоръчват да изберете въздушна скара с метален нагревателен елемент. Такова устройство, когато се използва в кухнята, ще бъде възможно най-безопасно и ефективно. За металните нагревателни елементи производителите определят гаранционен срок от 10 години.
Вторият тип нагревателен елемент е стъклокерамичен или халогенен. Често се среща в най-новите модели въздушни решетки. Основното предимство на такъв нагревателен елемент е бързото му нагряване, както и устойчивостта на окисляване и корозия. Недостатъкът на халогенния елемент е краткият му експлоатационен живот, както и високата консумация на енергия. За такъв нагревателен елемент производителите дават само две години гаранция.
Мощност
Кой друг параметър на устройството трябва да има важно влияние при избора на модел? Разбира се, това е сила. Минималната стойност на този параметър може да бъде в диапазона от 0,8 до 1,7 kW.
Само положителните получават всички отзиви за въздушна скара. Кое е по-добре да изберете? Експертите казват, че модел със средна мощност е перфектен като помощник в домашната кухня.
Обем на колбата
Според този параметър всички въздушни скари са разделени на мини (8-12 l), средни (10-15 l) и големи (15-18 l). В този случай трябва да изберете устройство въз основа на личните нужди. За малко семейство ще бъде достатъчен фритюрник с малка колба.
Мултифункционалното устройство има своя собствена отличителна черта. Върху колбата в нея може да се монтира разширителен пръстен, който е плътно покрит с капак. Този елемент ви позволява значително да увеличите обема на контейнера, което е полезно за готвене на продукти, които са големи (например птици).
Тип капак
Модерните модели на въздушна скара използват различни елементи. Това важи и за капаците. Те могат да бъдат два вида - подвижни или на скоби. Моделите с капаци от първия тип, според отзивите на потребителите, са по-прости и по-компактни. Ако вашата кухня е с малка площ, тогава е по-добре да закупите точно такива въздушни решетки.
Устройствата с монтирани в скоби капаци са на по-висока цена. Освен това процесът на тяхната работа е доста сложен. Такъв капак значително увеличава размерите на цялото устройство, което ще изисква допълнително пространство в кухнята. Също така трябва да се помни, че скобите могат бързо да се провалят, тъй като по време на работа на устройството върху тях пада голямо натоварване. Така че, ако имате нужда от надеждна и компактна конвекция, тогава експертите препоръчват да закупите модел с подвижен капак.
Функционално
При избора на модел е препоръчително да попитате за скоростта на конвекция на устройството. Тази цифра варира за различните програми за готвене. За нагряване и печене скоростта на вентилатора трябва да е ниска, за втори и първи ястия - средна, а за пържене и печене - висока.
Важна функция на въздушната скара е товаПозволява ви да зададете конкретна температура. Тя варира в зависимост от вида на продукта. Работната температура на устройството е между шестдесет и двеста и шестдесет градуса.
Удобството при използване на устройството се крие в наличието на функция за самопочистване. Някои съвременни модели са оборудвани с него. В края на процеса трябва да поставите чаша, в която има вода с препарат, в конвекционната фурна и да включите самопочистването. След това е достатъчно да избършете цялата вътрешност на устройството с кърпа.
Удобна за потребителя функция на таймера, която ви позволява самостоятелно да задавате времето за готвене за различни ястия, както и отложен старт и повторно загряване.
Марка Redmond
Различни отзиви, получени от купувачи на аерогрил. Кое устройство е по-добре да купи, всеки трябва да реши за себе си, в зависимост от личните предпочитания и финансови възможности.
Домакините отдавна са запознати с такова многофункционално оборудване като аерогрила. Това е много полезен и удобен артикул. Тя обаче има един недостатък. Такова устройство не е много практично. Ето защо в повечето случаи купувачите правят своя избор в полза на такова устройство като капак за въздушна скара. Отзивите на хостесите оценяват посоченото устройство.
Освобождава това устройство и компанията Redmond. Капакът на въздушната скара е идеален за мултикукър Редмънд. Но най-важното е, че това устройство може да се постави на всеки тиган, който има подходящ обем и диаметър. В този случай няма нужда да купувате цялото устройство. Достатъчно е, че къщата имаподходяща тенджера и капак за въздушна скара. Отзиви от собственици на малки кухненски пространства положително оценяват този уред за неговата компактност.
Какво предлага известната марка на потребителите? Сравнително наскоро универсалната въздушна скара Redmond се появи на пазара на домакински уреди. Отзивите на клиентите перфектно характеризират новостта. Устройството Redmond RAG 241 ще ви позволи лесно да приготвите всяко произведение на кулинарното изкуство и ще го направи много бързо.
Когато избирате кухненски помощник, трябва да обърнете внимание на въздушната скара Redmond. Отзивите на потребителите потвърждават факта, че това устройство дава уникален шанс да опрости живота на всяка домакиня. В същото време домакинствата ще ядат правилните и здравословни ястия.
Заслужава да се подчертае, че въздушната скара Redmond 241 е много компактна. Отзивите на клиенти, които имат малка кухня, отбелязват възможността за смяна на фурната с това устройство.
За бързо нагряване на контейнера конвекционната скара Redmond е оборудвана с халогенен нагревателен елемент. Устройството има функция за автоматично изключване. Към покупката е включена готварска книга.
Разнообразие от задачи могат да се изпълняват от аерогрила Redmond. Отзивите на потребителите свидетелстват за високата оценка на ястията, получени чрез пържене и печене, варене и печене на скара. Устройството може бързо да размразява храна и, ако е необходимо, да ги затопля.
Страхотен помощник за всяка домакиня ще бъдевъздушна скара RAG 241. Отзивите на потребителите говорят за удобството при готвене на две ястия едновременно в устройството. Това се постига чрез оборудване на устройството с две решетки, които са разположени на различни нива. Страхотно е също, че по време на процеса на готвене не е необходимо да добавяте олио. Това ще запази естествения вкус на храната. Това устройство също има функция за самопочистване.
Марка DUX
Тези конвекционни фурни са проектирани от холандски експерти. Дизайнът на устройствата е съобразен със съществуващите европейски стандарти. Тези устройства се произвеждат по най-модерните технологии.
Ентусиасти за здравословно готвене похвалиха DUX Airfryer. Отзивите на потребителите потвърждават факта, че можете да готвите ястия с това устройство с малко или никакво масло. И това става възможно благодарение на тефлоновото покритие на купата. Домакинският уред ви позволява бързо и лесно да приготвяте ястия с всякаква сложност.
Нагряването на продуктите в техниката DUX се извършва на щадящ режим под въздействието на чист въздушен поток. Ето защо всички полезни елементи се запазват в ястията възможно най-много. Такава храна е ключът към здравето и дълголетието.
Марка SUPRA
Домакинските уреди от тази марка се появяват на потребителския пазар през 1974 г., когато всички ниши вече са запълнени с продукти на мощни корпорации. Японските производители издържаха на жестоката конкуренция от изтъкнати фирми. Те са изпълнили задачата си докрай, предлагайки на клиентите висококачествени и достъпни устройства. Такава е конвекционната фурна Supra. Потребителски отзививисоко ценят този домашен уред, който ви позволява да разнообразявате и улеснявате процеса на готвене, правейки храната здравословна. Клиентите са доволни от компактността на устройството, което заема малко място в кухнята.
Основното предимство на въздушната скара на японската компания е халогенният нагревателен елемент, който не се страхува от случайно проникване на парчета храна и водни капчици. Всички модели устройства имат достатъчна мощност, варираща от 1100 до 1300 W, което ще ви позволи лесно да приготвите дори най-трудоемките и сложни ястия. Въздушните фритюрници Supra са много лесни за работа. Всички те са механични и имат подвижен капак. Предимствата на уреда включват функцията за самопочистване, както и възможността за готвене на две ястия едновременно.
По-гореща марка
Въздушните грилове на тази компания са в състояние да приготвят здравословна храна, отделяйки излишната мазнина от храната. Това помага да се намали съдържанието на калории в ястията и съдържанието на холестерол в тях.
Вкусни и здравословни ястия могат да приготвят по-гореща конвекция. Отзивите на потребителите потвърждават изключителния вкус на получената храна. Една малка и много удобна конвекторна фурна може да се вземе в страната през лятото. Подходяща е за приготвяне на суфлета от пресни горски плодове. Можете също да сушите гъби и зелени в него за зимата.
