Силното и ароматно кафе сутрин или през деня е нещо подобно на навик за много от нас. Но приготвянето на наистина вкусно кафе не е лесно. Напитка, приготвена в чаша, е съвсем различна. Това изисква специално устройство, наречено кафемашина. Има няколко разновидности, всяка със своите предимства и недостатъци. Ако харесвате еспресо, тогава кафеварката с рожков ще се превърне в незаменим помощник, за който ще говорим днес.
Принцип на работа
|
DeLonghi EC152 
|
В котела се налива вода, а в рога се слага смляно кафе (препоръчително е зърната да се приготвят преди всяко приготвяне на напитката). Кафеварката с рог сама ще свърши останалата работа. Водата се загрява, генерира се пара, която преминава през кафето и влиза в чашата. Последната предижелателно е да се затопли, така че стените да не са студени. За да разберем дали трябва да закупите такъв модел, нека разгледаме принципа на неговата работа. Такава кафемашина получи името си поради формата на отделението за кафе, направено под формата на рог. За сравнение: други модели могат да използват мрежи или торбички. Кафето се приготвя под високо налягане на парата, поради което се оказва особено вкусно и силно. Освен това, благодарение на парата, максимално количество полезни вещества попадат в чашата.
|
Philips HD 8325 
|
Както можете да видите, използването на тази кафемашина е много лесно. В зависимост от мощността, внедрена в модела, кафето може да се приготви за 0,5-2 минути. Много кафемашини с рожков са оборудвани с допълнителни функции като система против капене и защита от прегряване. Последната функция е особено полезна, тъй като предпазва инструмента от прекомерни натоварвания.
И още един хубав момент. С помощта на такава кафемашина можете да приготвите не само еспресо, но и капучино (кафе с пяна). Но тук много ще зависи от възможностите на моделите: някои ще се справят с тази задача по-добре, други по-зле.
Кафемашина от рожков: как да изберем
|
Krups XP4020 
|
На първо място, трябва да обърнете внимание на мощността на устройството. Колкото по-голямо е то, толкова по-мощно ще бъде налягането на парата, което означава, че кафето ще бъде по-наситено. Зависи и от времето за приготвяне на напитката. Така,1000 W кафемашина с рожков с налягане на парата до 4 бара приготвя кафе за две минути, а модел с 1000-1700 W и налягане на парата до 15 чифта може да се справи със задачата само за 30 секунди.
По време на покупката трябва да вземете решение за материала на клаксона. Най-добре е да е метална, защото благодарение на този материал кафето ще се затопли по-добре. А пластмасов конус може да произведе воднисто кафе с кисел вкус.
Това са основните точки, които трябва да имате предвид, когато купувате устройство. Остава само да се реши цената, тъй като кафемашината с рожков се вписва в широк диапазон по отношение на разходите. Опитът показва, че по-евтино устройство, способно да приготви 1-2 чаши ароматна напитка, е напълно достатъчно за един човек. По принцип всички модели кафемашини са способни да приготвят малко количество кафе наведнъж. Във всеки случай изборът е ваш.