Изправени ли сте пред избора на такова незаменимо и многофункционално устройство като мултикукър и не знаете кое да изберете? След това предлагаме преглед на най-добрите помощници в кухнята според основните характеристики. Важен критерий за избор е мощността на устройството. Какво влияе този индикатор и как да изберем най-добрия модел? Предлагаме и преглед на функциите на устройствата, които се влияят от мощността на мултикукърите.
Какво е мултикукър и защо е необходим?
Популярността на използването на мултикукъри в кухнята нараства всяка година. Това се улеснява от относително достъпната цена на устройството, в зависимост от функционалността, както и от възможността за приготвяне на вкусни ястия без значителни времеви разходи. Освен това това устройство може лесно да се вземе със себе си, когато пътувате, а след това готвенето на почивка няма да отнеме много време. Предимствата му са лекота на използване, компактност, леко тегло и разнообразен набор от операции за приготвяне на вкусни ястия.
Бавната готварска печка е смесица от няколко домакинствауреди наведнъж: тенджери под налягане, хлебопекарни, кисело мляко, готварски печки, двойни котли и други. Неговите опции значително улесняват процеса на готвене. В зависимост от избора на устройство, той може да има не само различни функции за готвене, но и мощност. Попитайте какво влияе на мощността на мултикукъра? На първо място, скоростта на готвене, както и цената на електроенергията. Това трябва да се има предвид преди покупката. Помислете какви други функции има това устройство.
Основните характеристики на мултикукъра
Преди да решите колко мощност трябва да бъде мултикукърът, трябва да се запознаете с други функции, от които ще се нуждае домакинята.
Акценти на устройството:
Обем на купата
Вариира от 2.5L до 5L. Всичко зависи от състава на семейството, тоест за колко души ще бъде приготвена храната. За семейство от 2-3 души е достатъчен най-малкият размер на купата, което значително ще повлияе на цената на устройството. Ако не можете да решите размера на купата, вземете средния (3,5-4,5 литра). Ако гостите се появят неочаквано, ще бъде възможно да се приготви нещо бързо.
Вътрешно покритие
Най-често вътрешното покритие на устройството има незалепващо свойство. Има няколко слоя, удобно е да ги измиете и храната няма да залепне. Въпреки че конвенционалното покритие също е често срещано, което намалява цената на продукта. Освен това е лесен и удобен за използване.
Материал на тялото
Най-често тялото е изработено от пластмаса или метал. Металните мултикукъри са издръжливии качество, докато пластмасовите копия не се нагряват по време на готвене.
Мощност
Няма такова нещо като най-добрата мощност за мултикукър. Всичко зависи от нуждите на семейството. Средно тя варира от 600 до 800 вата, но може да бъде от 200 до 2000 вата. Колкото по-голяма е мощността на мултикукъра, толкова по-бърз ще бъде процесът на готвене. В този случай устройството се нарича тенджера под налягане. Това значително ускорява процеса на готвене и следователно консумира по-малко електроенергия.
Работно време
Напоследък бяха направени мултикукъри с функции за тенджера под налягане, което значително опростява процеса на готвене. Също така, много устройства имат опция за „отложен старт“и други полезни малки неща, които може да са ви необходими в ежедневието.
Функционално
Уредът може да има много различен брой функции, от които зависи цената на устройството. Преди да купите, трябва да решите от какво може да се нуждае конкретна домакиня.
Размер и тегло
Колкото по-малък и по-лек е уредът, толкова по-лесен е за транспортиране, ако е необходимо, а освен това заема по-малко място в кухнята. Теглото и размерът му зависят преди всичко от обема на купата, както и от наличието на функции.
Продуценти
Може да бъде устройство както на местно, така и на чуждестранно производство. Руските устройства са с порядък по-евтини, независимо от функциите и други показатели. Например, мощността на мултикукъра Redmond, произведена от руската компания Technopoisk, е 900 вата. Отлична функция забързо хранене и достъпно.
Грижа за уреда
Повечето мултикукъри не са трудни за грижа. Просто трябва да се грижите правилно за купата и да изберете правилните функции за готвене.
Функции за мултикукър
Не знаете колко мощност трябва да има мултикукъра? Обърнете внимание на средните стойности, а не на максимума. Това ще ускори процеса на готвене, но няма да повлияе на цената на продукта и други функции.
Освен това, опцията „отложен старт“ще се превърне във важна функционалност на устройството. Това означава, че домакинята ще може да програмира процеса за времето, от което се нуждае. Има таймер за това. Предлага се в почти всички устройства, независимо от ценова категория.
Необходима опция може да бъде и "накисване", например бобови растения или зърнени храни. И автоматично загряване, което ще поддържа температурата на приготвеното ястие на определено ниво. Дори когато мултикукърът е включен и е изминало определено време от готвенето.
Основните функции, които присъстват във всички мултикукъри:
- пилаф (тази опция предоставя възможност не само за готвене на ориз, но и за паста и картофи);
- елда (което означава приготвяне на всякакви зърнени храни, докато се окажат ронливи);
- млечна каша (млякото няма да изтече или да изгори);
- готвене (за готвене на първи ястия);
- пържене (без олио и с него);
- яхния (яхния или други кулинарни изкушения);
- сладкарски изделия (пекарнапродукти);
- задушаване (за тези, които следват фигурата или спазват диетична диета).
Тези функции са основните за уредите, но може да са до 50. Влияят и на мощността на мултикукърите. Колкото по-високо е, толкова повече опции може да има в устройството. Например мини пушач или бавна готварска печка за любителите на разнообразието в храненето.
Допълнителни функции за мултикукър
В допълнение към основните функции, устройството може да има и допълнителни. Всичко зависи от нуждите на конкретна домакиня, нейното семейство и ценовата категория на мултикукъра. Ще бъде важно и много удобно да използвате такава функция като „отложен старт“. Това означава, че уредът може да бъде програмиран и ястието ще бъде готово за закуска или вечеря след работа.
Домакините също така отбелязват, че мултикукърът Redmond с мощност около 900 W върши отлична работа с такава опция като отопление. Тоест температурният режим на ястието ще се поддържа през целия период след готвене, ако устройството е включено. Ако вземете устройство с минимална мощност (600 W), функцията изобщо не работи. Също така е важно да обърнете внимание на деактивирането на тази опция, тъй като постоянното нагряване не е подходящо за някои ястия.
Мощност на мултикукърите - коя да изберете?
За уреди, които помагат за значително намаляване на времето, прекарано в кухнята, мощността е важна характеристика. Но да се мисли, че колкото по-висок е този показател, толкова повече се извършва процесът на готвенепо-бързо, не съвсем правилно.
Избирайки устройство с по-малко мощност, можете да намалите консумацията на енергия, докато това само леко ще повлияе на времето за готвене. Освен това задръстванията няма да бъдат премахнати, тъй като в повечето апартаменти вече има твърде много електрически уреди.
Високата консумация на енергия на мултикукър може да бъде важна за голямо семейство. Особено когато няма време за готвене. Също и за хора, които са постоянно в движение. Тук мощността трябва да е висока, а самото устройство трябва да има функция за тенджера под налягане. В този случай кашата ще бъде готова през времето, когато човек се къпе, което значително опростява и ускорява процеса. Средно тази цифра варира от 500 W до 1500 W.
Експертите все още съветват да избирате уреди със средна мощност и да използвате функцията "отложен старт" или "автоматично нагряване".
Ако сравните мощността на мултикукъра, коя е по-добра, трябва да обърнете внимание на факта, че колкото по-висок е индикаторът, толкова по-бързо трябва да се приготви ястието. Но устройствата с по-нисък този индикатор се справят по-добре със зърнени храни, процеси на пържене и задушаване. Ястията са по-вкусни.
Идеалният вариант за семейство от 3-4 души ще бъде избраното устройство с мощност от 700 W до 900 W. Такива устройства са доста просторни, могат да имат достатъчен брой програми и скоростта на готвене е добра. Освен това подобно устройство няма да удари много семейния бюджет.
Трябва ли да избера модел със сензорни контроли и функция за тенджера под налягане?
Мощността на мултикукърите също засяга опции като тенджера под налягане,както и управление с докосване. Това значително опростява не само процеса на използване на устройството, но и времето за готвене. Например, отнема само час и половина за приготвяне на желе и 10 минути за варене на цвекло. Често тези устройства са над средното, но резултатът си заслужава.
Но трябва да разберете: за да може храната да се готви по-бързо, мултикукърът ще се нуждае от време да се загрее, тоест трябва да достигне определена температура вътре. След готвене трябва да освободите налягането, това ще изисква специален бутон.
Мощността на тенджерата под налягане винаги е над средната. Сензорното управление и опцията „мулти готвене“също са важни. Такива устройства са по-трудни за използване, струват с порядък по-високи, но са чувствителни към спадане на напрежението. Това също трябва да се има предвид при избора.
Критерии за избор на мултикукър
След като подредихме малко функциите и необходимата мощност на устройството, пристъпваме към окончателния му избор.
Какво да търсите, когато избирате мултикукър?
- Размер - зависи от състава на семейството, тоест от това колко души ще готвят редовно храна. Също така, този показател трябва да се вземе предвид в диетата. Например, ако предпочитате да се отдадете на домашните си кулинарни изкушения, трябва да изберете по-голям уред с повече функции, което ще се отрази на цената.
- Ръчен режим - това ви позволява да готвите дори ястия, за които уредът не е предназначен. Обичате ли да експериментирате с храната? Тогава тази функция трябвада присъства в избраното устройство.
- Обърнете внимание на компонентите - те трябва да са с високо качество. Това се отразява не само на качеството на устройството, но и на експлоатационния живот. Лъжицата и шпатулата трябва да са изработени от дърво или силикон, за да не се повреди повърхността на купата.
- Външен вид - мултикукърът може да бъде с много различни дизайни и, ако е необходимо, да се впише в цялостния интериор на кухнята (всичко зависи от личните предпочитания).
- Безопасността е важен показател. Преди да купите, проверете кабела, той не трябва да напуска устройството.
Как да се грижим за уреда?
Независимо от мощността на мултикукъра, правилата за грижа за уредите са почти еднакви.
Основни правила за грижа за устройството:
- Не мийте купата в съдомиялна машина. Това може да повреди покритието, което да доведе до лошо готвене.
- Първият клапан трябва да се изплаква редовно.
- Използвайте само силиконови и дървени лъжици за купа. Те са безопасни и не могат да повредят финала.
- Ако има нужда да избършете праха от външната страна на уреда, използвайте влажна кърпа, но се уверете, че мултикукърът е изключен.
Преглед на най-добрите модели
Нека разгледаме най-популярните модели на описаните кухненски помощници, които са избрани от повечето потребители, както и техните характеристики, които ще ви помогнат да направите избор.
Най-добри модели мултикукър:
РедмъндRMC-M4502
Уред с обем на купата от 5 л. Има 18 ръчни програми и 16 автоматични програми. Можете не само да готвите храна, включително на пара, но и да стерилизирате съдове, което е важно за семейство с бебета. Мощността на мултикукъра "Редмънд" е 860 W.
Philips HD3060/03
Той е доста компактен и тежи само 4 кг. Обемът на купата е само 2 литра, което е подходящо за малко семейство. Мощността също е малка, само 330 вата. Можете да готвите всяка храна, но функцията за приготвяне на пара не е предоставена.
Moulinex CE 4000
Капакът на модела е фиксиран, размерите са малки, тежи до седем килограма. Има малко функции, но мощността е висока и е 1000 W.
Scarlet SC-413
Икономичен и бюджетен вариант за малко семейство. Купата е предназначена за три литра, средната мощност е 500 W, има дисплей и таймер. Страхотен вариант за пътници или малко семейство.
Заключение
Обобщавайки, може да се отбележи, че подобно устройство може да се превърне в незаменим помощник в кухнята, особено за активен модерен човек, който е в движение през повечето време. Това значително опростява процеса на готвене, ви позволява да експериментирате, като същевременно не прекарвате много време на печката. Предимствата на такова устройство в кухнята са огромни. Можете да изберете всяко устройство в цвят и дизайн, с наличието на задължителни и допълнителни функции. Преди да отидете в магазина за покупка, трябва да знаете и да решите предварително характеристиките, от които ще се нуждае конкретна домакиня или семейство. Познавайки характеристиките на устройството, ще бъде много по-лесно да направите избор.
След като решите колко мощност трябва да има мултикукърът и след като се запознаете с функциите, трябва да знаете и недостатъците на устройството. Недостатъците включват факта, че при някои модели е невъзможно да се намесва ястието по време на процеса на готвене. И това е важно за някои рецепти. Също така, недостатъците включват консумация на електроенергия, особено в устройства с висока мощност. Това се отразява и на цената на устройството.
Като цяло можем да кажем, че модерното устройство има повече предимства, отколкото недостатъци. Ето защо уредът или "домашният готвач" набира все по-голяма популярност сред съвременните домакини. Освен това ще бъде възможно да се приготвят ястия с всякаква сложност или кулинарни шедьоври. В същото време е вкусно, бързо и не губи много време. Една жена със сигурност ще оцени такъв подарък.
