Уред за пара е удобно устройство за приготвяне на здравословна и вкусна храна. Първите двойни котли са предназначени за готвене на огън. В Азия все още се използват традиционните устройства, които представляват многостепенни бамбукови кошници, поставени върху тенджери с вряща вода.
Храната, приготвена на пара, запазва повече витамини от приготвената във вода храна и не съдържа канцерогени, които се образуват по време на пържене.
Повечето европейци предпочитат електрически уреди за пара. Тези устройства са изработени от метал и пластмаса и се захранват от електричество.
Един от най-ефективните съвременни помощници в кухнята е уредът на пара Tefal Vitamin Plus. Това многостепенно устройство ви позволява бързо да приготвите закуска, обяд или вечеря за тричленно семейство.
Как работи уредът за пара Tefal се вижда ясно на фигурата. В долната част, която условно ще наречем подметка, има резервоар за вода с вграден нагревателен елемент. Отоплението се контролира от сензори и микросхеми. От външната страна на контролния панел има таймер, светлинен индикатор и бутон "Витамин +". Ако натиснете този бутон, уредът за пара Tefalготви почти два пъти по-бързо с повече пара.
Върху нагревателния елемент е монтиран турбо пръстен. Вече 30 секунди след включване на устройството, този елемент започва да пропуска пара през себе си, която се издига през специални канали от кошници с храна.
Уредът на пара Tefal е оборудван с три кошници, които са подредени една върху друга. Кошниците са отделени една от друга с палети с дупки. Тези части могат да бъдат премахнати, когато се готви нещо голямо, като цяло пиле.
Уредът на пара Tefal, отзивите за който са многобройни, може да загрява и готви риба и морски дарове, месо и домашни птици, зеленчуци, ориз, зърнени храни, тестени изделия, яйца и плодове. В него можете да намерите и рецепти за приготвяне на борш и кнедли.
Всички рецепти се основават на точни пропорции в грамове, така че трябва да закупите компактна електронна везна заедно с уреда за пара.
Сега по-конкретно за това как параходът Tefal може да нахрани цялото семейство сутрин. Като се има предвид, че тялото току-що се е събудило, то се нуждае от лека храна, например каша и зеленчуци. Ако искате да направите закуската обилна, можете да готвите телешко, свинско или пилешко. Нашата закуска ще се състои от оризова каша, диетично пиле и три яйца.
Първо, нека напълним резервоара за вода до максимума. Желателно е водата да е пречистена или утаена. Това намалява образуването на мащаб.
До най-големитекошница, която се намира отдолу, изложете целите пилешки гърди. Преди това е желателно да ги подправите и посолите. Приблизително 450 грама пиле се подреждат така, че гърдите да лежат една до друга и да не се покриват една друга. Това ще позволи на парата да приготви храната равномерно.
Във втората кошница, която е монтирана върху първата, поставете купа за ориз, пълна с 300 милилитра вряща вода. Изсипете 150 грама предварително измит дългозърнест бял ориз във вряща вода и добавете супена лъжица сол.
В най-горната купа за пара сложете яйцата. И покрийте уреда за пара с капак.
Сега задайте таймера за 25 минути, включете режима "ВИТАМИН+" и се пригответе спокойно за работа. Няма нужда да разбърквате храната и като цяло можете да забравите за двойния котел за 15 минути.
Твърдо сварените яйца ще бъдат готови за 15 минути. За да ги вземете, просто трябва да махнете горната кошница и да поставите капака на средната.
След 5 минути извадете кошницата с гърдите. И след още пет минути изключете уреда за пара и извадете ориза.
Както можете да видите, приготвянето на проста закуска без варене, пържене и разбъркване отне само 25 минути.
Пилешки гърди, приготвени за 20 минути, ориз за 25 минути, твърдо сварени яйца само за 15.
Всеки модел на параход се доставя с книга с рецепти на руски език. Не само ще можете да започнете да готвите веднага, но с течение на времето ще можете да създавате свои собствени рецепти.
